Une éthique de production dont respect de la nature et qualité sont les maîtres mots du Parc de Pointe-Noire.

Au cœur de la Vallée des Plaines, venez découvrir nos bassins et notre écloserie unique dans les Caraïbes. Du cycle de l’eau à celui des espèces que nous élevons, de la recherche au développement, suivez le ouassous , un authentique produit du terroir guadeloupéen, et découvrez une autre façon de produire. Ici pas de rejets polluants, pas de médicaments…des densités d’élevage limitées par les capacités de production naturelle d’oxygène….

Visite commentée

Au cours d’une visite commentée, accompagné d’un aquaculteur, vous pourrez découvrir la faune des eaux douces de Guadeloupe et leur biologie. Vous rencontrerez le « roi des sources » et son comportement social si particulier. Mais aussi le rouget créole et le loup caraïbe.

Vous entrerez dans l’écloserie où naissent tous les ouassous et poissons élevés en Guadeloupe. Vous découvrirez toutes les facettes de l’aquaculture durable, de l’oeuf jusqu’à votre assiette.

Pêche à la ligne

Dans nos étangs, vous pourrez également pêcher vous-même vos ouassous et rougets créoles que nous livrons dans les meilleurs restaurants de l’île. Pas de soucis : le matériel vous sera fourni sur place et si vous le souhaitez, vous pourrez repartir avec votre pêche.
Chaque vendredi matin vous pourrez assister à la récolte des ouassous, de 9H30 à 11H00 ou découvrir les épices avec Mme vanille.

Table d’hôtes

Bien entendu vous pourrez acheter nos produits, réputés pour leur qualité et leur fraîcheur ou mieux, les déguster sur place à notre table d’hôtes. Dans notre parc vous trouverez la quiétude. Avec un peu de chance vous pourrez observer dans leur milieu des oiseaux protégés :le balbuzard, le martin pêcheur, les aigrettes neigeuses, les kios…. Un moment de détente à déguster en famille ou entre amis… dans la convivialité et en toute simplicité.

Tarifs

Voir notre site Internet

Contactez Le Parc Aquacole

AdresseOCÉAN, Route des plaines
97116 Pointe-Noire
Guadeloupe – France
Tel . 0590.98.11.83 ou 0590.98.49.01
Email : ocean@orange.fr
Site webwww.parc-aquacole.fr

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3 Comments

  • Anne et Bernard dit :

    C’est presque par hasard que nous nous sommes arrêtés, nous n’avons par regretté !
    Merci à François et son équipe pour l’accueil et le gentillesse.
    Bonne continuation.
    Nous esperons à l’année prochaine, pour déguster d’excellents Ouassous et Loups Caraïbes.

  • Rachel et Alain dit :

    Développement durable
    Nous espérons de tout coeur que votre exploitation continue et développe son activité. Nous vous ferons en tous les cas de la publicité.
    Bravo pour la politique de développement durable que vous avez choisie. Nous vous souhaitons d’être écoutés.
    Le repas était divin!

    Rachel et Alain

  • Claudine et Jean Jacques dit :

    Les normands vous remercient de votre accueil. Nous avons pu constater à quel point votre activité vous passionne